7月22日の泡盛検定パーティ用の泡盛３種類を紹介します。
今回は少人数でこじんまり開催します。沖縄をはるかに超える気温で、料理を作るのが大変。
次回以降も、泡盛新聞にもお手伝いいただき、楽しい会にしたいと思います。皆様の参加をお待ちしています。
そこで、今回準備した泡盛の紹介です。沖縄の泡盛新聞に尽力をいただき、珍しい三種類を準備してあります。
もちろん、このほかにも古酒（くーす）甕も準備してありますので、思う存分（適度に）飲んので楽しんでください。
まずは、日本最南端の島、波照間島の泡波です。石垣島から船で60分のところにある離島です。私は行ったことがありません。
那覇での飲んでいると、たまに泡波が手に入ったということで飲ませてもらうこともあります。まず、流通していません。
楽天などでも、かなりのプレミアムがついているレアな泡盛です。この写真は100ミリのミニボトルですが、これもなかなか入手困難です。ぜひ試飲してみましょう。お楽しみに。
沖縄では、産業まつりなど、イベントが頻繁に開催されています。そのイベントに向けて、数量限定の泡盛が販売されることがあります。
私、泡盛コレクターとしては、ラベルに日時の入ったレアものが手に入ると飾っておいて大切にしています。でも今回は飲みましょうね。お楽しみに。
久米島には、業界最大手の久米島の久米仙があります。那覇の居酒屋ならどこでも飲めます。
もうひとつは、米島酒造という小さな酒蔵があるのですが、こちらはわたしは飲んだことがありません。これも、泡盛新聞にチョイスしていただき、送ってもらいました。
飲んでいないので、味の評価はできませんが、スッキリした淡麗な味わいで、料理に合うそうです。こちらもお楽しみに。
以下、案内です。今回参加できない方、ぜひ、次回をお楽しみに。
次回は、秋に開催します。少し涼しい時期の方がお酒の味が分かるかもしれませんね。
【週末の達人】泡盛検定パーティ 7月22日(日) 午後2時～ Co民家 西川口
週末の達人では、毎月、西川口のCo民家でミニパーティを開催しています。良き仲間と美味しいお酒やワインを楽しむカジュアルな会です。
今回は、泡盛新聞関東支局主催の泡盛検定パーティを開催したいと思います。泡盛検定とは、泡盛新聞が実施している泡盛に関する知識を普及するための活動です。
泡盛検定4～6級はWEB検定（無料）ですので、みんなでやってみましょう。
http://awamori-news.co.jp/kentei/information.html
カラッと晴れた一日を冷たい泡盛で楽しみたいと思います。なお、当日は、その他のお酒も十分準備いたしますので、楽しめると思います。
料理は、沖縄料理と、麺から手作り冷やし中華などを予定しています。暑さを吹っ飛ばすイベントを開催したいと思います。お楽しみに。
★中華麺を手作りします。昭和初期の製麺機が活躍しますよ～
★沖縄料理は泡盛にピッタリです。お楽しみに。
★これは、イカ墨ジューシー。イカ墨が手に入ったら作ります。ジューシーとは沖縄の炊き込みご飯のことです。
★これは現地に行かないと。秋にみんなで行きましょう。
では、お逢いできることを楽しみにしています。
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人脈創りフォーラム ～週末の達人・泡盛検定パーティ～
7月22日(日) 午後2時～5時 Co民家 西川口
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会場は、川口の「キッチンスタジオCo民家」です。
Coは、コミュニケーションの略です。
楽しい時間を共有したいと思います。
●キッチンスタジオCo民家 アクセス方法
住 所：川口市上青木3-20-1 090-2214-4367（小石携帯）
セブンイレブンの裏です。
タクシー：西川口駅 東口からタクシーで1000円程度
上青木（かみあおき）公民館と天神橋の間の
「上青木３丁目のセブンイレブン」の裏です。
バ ス：西川口駅 東口 国際興業バス4番バス停から
西川01鳩ヶ谷公団住宅行きに乗ってください。
約10分 8つ目の「天神橋」 下車後徒歩５分です。
バスの進行方向一つ目の信号「丸亀製麺」を左折、道なりに歩いてください。
上青木３丁目のセブンイレブンが目印です。
その裏、保育園の前の建物がキッチンスタジオCo民家になります。
料金は200円程度後払いです。バスは、10分に一本程度あります。
●駐車場は2台分あります。ノンアルコールの方どうぞ。
では、お会いできることを楽しみにしています。
ぜひご参加ください～。
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日 時：7月22日(日) 2時～5時
会 場：川口市上青木3-20-1「キッチンスタジオCo民家」 夢工房
電 話：090-2214-4367（当日のみ。小石携帯）
幹 事：小石雄一
参加費：3000円+お酒やワイン(フルボトル)
手ぶらで参加:4000円（お酒は当方で準備します）
※お子様は無料。
※ノンアルコールの方は、3000円です。が、裏のセブンイレブンで
好きな飲料を買ってきてください～。
お子様の食べ物、飲み物はお持ちください。参加費はもちろん無料です。
※美味しいお酒は、天神橋（バス停）と丸亀製麺の間にある徳酒屋
がお勧めです。ご主人もたまに古民家パーティに参加しています。
安くて美味しい日本酒やワインがあると思いますので、
探してみてください。
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申し込み方法 ＞＞この部分を返信してください。
参加の可否を連絡いたします。
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7月22日(日)の週末の達人・泡盛検定パーティに参加します。
※どちらかを消してください。
【持ち込み】
１ 手ぶらで参加します。（当方でお酒を準備します）
２ お酒を持ち込みます。（フルボトルのお酒かワインをお持ちください）
３ ノンアルコールです。（お好きなドリンクをセブンで買ってきてください）
※どちらかを消してください。
mail：weekendmaster★nifty.com (小石)
★印を@に変更してメールを送ってください。
【氏名】__________
【自己紹介 簡単に】
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●転送自由
●前日、当日のキャンセルはお断りします。
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ネットワークビジネス、パーティ商法など、営業目的での参加はできません。
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◆配信解除◆ http://www.mag2.com/
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