カテゴリー：料理、お酒
-
【週末の達人】望年そば打ちパーティ 12月30日(土）午後2時～ Co民家 西川口
昨年は大変お世話になりました。本当にありがとうございました。
一年を締めくくり、翌年への希望を語る会「望年パーティ」…
-
発酵食品ブームが続いていますが、どんなものが思い浮かびますか。
私は身近な、納豆、醤油、味噌、漬物、鰹節のような日本の伝統食が思いつきますが、パン、ヨーグルト、紅茶、キムチなど様々な食品が発酵の技術で作られています。
…
-
冬の食べ物は何がお好きですか？
わたしは色々とありますが、素材を生かしたものが好きです。肉でも魚でも野菜でも素材感があるものが好きですね。皆様はいかがでしょうか。
冬ですから煮込みや温かいもの火を囲んで食べる…
-
【週末の達人】秋のピザパーティ 11月18日(土）千葉県千葉市緑区土気町
※この写真はイメージです。ピザ作りが忙しくて出来上がりの写真を撮れませんでした。参加された方、ぜひ、わたしに送ってください～。
…
-
梅雨明けしたので、梅を干しています。3日間ほど干して出来上がり。わたしは、干し上がったものをつけ戻して半年くらい熟成させます。完成は12月頃かな。
…
-
梅干しを4キロ仕込みました。部屋中に南高梅のいい香りが充満。梅雨明けに干して出来上がりです。梅雨明けが待ち遠しい。
…
-
泡盛古酒&沖縄料理パーティ スタート。 泡盛カクテル何でも作れます。オーダー待っていますよ!
島豆腐の素揚げです。豆腐の味が凝縮していて美味い。
沖縄料理じゃないけど、パー…
-
-
https://www.youtube.com/watch?v=i0PLaLzS4UQ…
-
https://www.youtube.com/watch?v=5U0vMi0ZVE8…
ページ上部へ戻る
Copyright © 週末の達人 All rights reserved.
