過去の記事一覧
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■定年楽園生活 ～多肉植物用のピックを作った
経済産業省での最後の仕事は統計だった。定年後の楽しみは陶芸。
”とうけい”と”とうげい”なので、濁点だけの違いだけど大違い。
陶芸の世界は広い。茶道の抹茶椀は、ビッ…
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■定年楽園生活 ～曇天。古民家で多肉ハウス作り
今日はあいにくの曇り空。今にも雨が降りそうなのだけど、夜まで持つかも。北陸金沢出身のわたしは曇り空を見るとすぐに雨が降ると思ってしまうのだ。天気予報に関しては超マイナ…
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■定年楽園生活 ～定年と週末の関係
今から約30年前。32歳の時（1990年、平成2年）に『週末の達人』という本を書いた。問題意識は、会社に勤めながら自分の時間をどのように有効活用するか。そして生活をいかに…
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■麺から作る沖縄料理泡盛パーティ 報告
急激に気温が上昇し、21日土曜日は沖縄と負けないくらいの日差しとなりました。
麺から作る沖縄料理パーティには大勢の皆様の参加、ありがとうございました。
当日作った料理の一…
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■定年楽園生活 ～外食中心から外食中止への転換
毎日規則正しく職場に居酒屋に通っていた現役時代と、毎日家に居る定年後では、食生活が激変する。そう、外食中心から外食中止への大転換である。
外食は基本的にとても美…
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■定年楽園生活 ～庭に知らない花がいっぱい
雨上がりの月曜日の朝、庭には知らない花だらけ。
現役時代は、朝5時半に家を出て出勤していました。もちろん朝は残業などつきません。
今から30年前に『朝の達人』という本…
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■定年楽園生活 ～晴耕雨読生活をどう組み込むか
「定年以降は、気楽に晴耕雨読生活ですよ～」とは、定年退職勝組の挨拶の定番です。晴耕雨読生活をどうすればいいのか。定年楽園生活にどう組み込むか。
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【週末の達人】沖縄料理泡盛パーティ 4月21日(土) 14時～ Co民家 西川口
みなさま 好きな沖縄料理は何でしょうか。今回は10種類くらいは作ろうかと思っています。先日もこんなアレンジ豆腐チャンプルを作りました…
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わたしの知人、高伊茂さんの新刊のご紹介です。
私自身定年を迎えるにあたって、とても不安でした。何をどうすればいいのか。情報があまりありませんでした。もちろん、職場では誰も教えてくれません。というか、詳しい人がいない…
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今日は味噌作りを開始しました。いつもは一度に20キロを仕込むのですが、かなり大変なので、分割して作ることにしました。
まずは、麹の塩切り。麹は全部で8キロ。
今日のところは塩切りまで。あとはみんなでや…
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